castellano english

MÁQUINAS

.

COCEDOR DE CREMAS Y MASAS

Cocedor de cremas y masas

Marca: Vimar

El Cocedor de Cremas es una máquina para realizar la crema y yema pastelera. Incorpora funciones que nos permiten controlar la velocidad, el tiempo y la temperatura. También pueden elaborarse otros productos que precisen ser trabajados con calor, como cualquier tipo de salsas bechamel y masa de croquetas.

Maquina de gran robustez, construida totalmente en estructura de acero inoxidable. Perol volcable y provisto de tapa. Equipado con  removedor extraible, fabricado también en acero inoxidable y provisto con raspadores de teflón en sus extremos para evitar que el producto se queme.

El calor se produce mediante resistencias eléctricas de inmersión, situadas en la parte inferior del perol, transmitiéndolo a través del aceite térmico que se distribuye de forma homogénea permitiendo un funcionamiento con menor potencia eléctrica. Dispone de un cuadro de mandos de fácil lectura para poder maniobrar sin dificultades

 Disponible de 25 a 200 litros.

Archivo adjunto: CATALOGO COCEDORES DE CREMAS Y MASAS




Vimar 1900

Vimar 1900   -   Tel: 902 40 21 22   -  Fax: 93 714 38 39   -   vimar@vimar1900.com   -   Aviso legal   -   Política de cookies   -   Mapa web   -   Contacto   -   Producido por Anunzia

AMASADORAS - BATIDORAS PLANETARIAS - INYECTADORAS DOSIFICADORAS - LAMINADORA DE MASAS - MAQUINARIA PARA EL HUEVO - COCEDOR DE CREMAS Y MASAS - ELEVADOR DE PEROLES - LIMPIADORA DE BANDEJAS - MAQUINA DE PLANCHAS - MOLINO DE AZUCAR - MONTADORA DE NATA - REFINADORA TRITURADORA - VIRUTERA DE CHOCOLATE - ACCESORIOS